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多举并措强保障 以人为本惠师生——我校喜评2018年浙江省高等院校餐饮工作先进荣誉
2019-04-29 13:53 冯兴芹?


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4月25—26日,浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会年会在温州召开,我校饮服中心学生第一食堂荣获2018年度浙江省高等院校餐饮工作“先进班组”荣誉称号。

近年来,在学校党委领导的关怀下,后管中心坚持以习近平总书记关于食品安全“四个最严”为指导思想,牢固树立学生饮食工作是后勤工作的重中之重,始终以师生的营养与健康为工作的出发点和落脚点,坚持“抓制度促安全、抓管理促服务、抓创新促发展”的工作思路,圆满的完成了学校赋予的餐饮保障工作。



365bet 365.tv365bet体育娱乐食堂是学校后勤保障服务工作的重要组成部分,为全校师生的饮食安全负责。后管中心饮服中心作为主要执行部门时刻以“做一个卓越的宁工餐饮人”为座右铭,深入贯彻落实国家食品安全相关法律法规,全面提高员工安全意识,结合我校实际情况全面实施餐饮5H(时时整合、时时定位、时时自律、时时创新、时时数字)管理模式,严格把关原料采购与存储、半成品加工、成品留样、台帐管理等,为师生舌尖上的安全把好关。建立长期有效监督机制,建设使用透明厨房,接受全校师生的监督,并于2018年底转接入宁波“东方热线”接受大众的监督。 ?


以满足师生不同需求为出发点,学生第一食堂定期召开师生座谈会,倾听师生心声,了解师生的需求。增加食品花色品种、推出特色菜肴、推出节庆零利润饮食菜品、举办新菜品试吃活动等,力求餐饮服务亲民化、多元化,个性化。为了丰富师生的校园生活,学生第一食堂还经常组织包饺子、包粽子、中秋为新生送月饼等活动,让身在异乡的学子也能感受到家的温馨。

学生第一食堂王平经理接受记者采访时表示:“荣誉就是责任和动力,餐饮服务永远在路上,一切为了师生的美好生活,我们将继续务实、创新,争创标兵食堂。”

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